酒窖空调，即低温精密恒温恒湿空调，俗称酒窖机。其机组原理和普通空调相同，但其又具有自己的特点：它采用的是低温压缩机，因为酒窖的温度要求一般为12℃-18℃之间，而普通空调的最低出风温度为18℃左右，所达到的室内最低温度为20℃左右，所以必须采用低温压缩机制冷，低温压缩机的实际制冷温度大概为0℃-20℃；机组内部装有加湿器，根据机组功率大小通常采用超声波加湿和电极加湿两种。内置引进水箱连接加湿器，有自己的温湿度控制系统。另外根据酒窖要求，机组内还会配置冷凝排水泵和防振装置。

卡洛斯酒窖空调机组：

稳定性 ——独特的紧凑设计，铝合金结构框架，内部填充加固材质，彰显工艺的精湛，增加了机组的钢性和韧性，同时也减轻了重量，减少腐蚀和生锈，保证机组可以适合任何运输条件及工作环境，专业的设计，更加美观。

高效性——每一个部件经过严格的设计、制造和测试，采用先进的电控技术，以保障整机的高效运行。空调风机为可变速叶轮高效风机，结合特殊的静压设计，大大的降低了机组的噪音。

灵活性――模块化设计，外观更美观、一致；模块间任意组合。多种型号可供选择，每台机组标配有可调速风扇，组合使用无需考虑均压问题。 
         灵活的送风方式：顶部风帽送风，前回风；地板下送风，上回风；顶部风道送风；前回，底回等，配合用户机房不同的室内环境条件。 

多种冷却方式：包括风冷，水冷，乙二醇冷却，乙二醇自然冷却，冷冻水，双冷源等，配合用户室外的综合现场条件对冷却的要求　　

节能性――由于使用高效风机和涡旋式压缩机，使得空调机组功耗大大降低（比传统型号低35%），运行及维修费用低。

智能化控制――每个模块均由新型微电脑控制器控制。多模块机组无须增加任何设备即可实现互相联动及程序控制，通过空调控制器即可实现远程联网。

安装维修简单方便――完全全正面维护，部件拆卸维修简单，非常短的平均故障修复时间。机组侧面无需留空间，节省安装空间。加湿且带自动冲洗功能，加热器采用三级电加热，出风口标配风流均流器。

 环境保护――机组采用可循环使用的工业材料，对环境保护起着积极的作用。空调制冷可适用R22、 R407、R410 等环保型冷媒， 有效的降低机组使用过程中，对大气环境的影响。